排骨炖油豆角土豆(铁锅炖yyds!!)

2 人做过这道菜
排骨也好脊骨也好肉切片也好,做法都是一样的。
土豆和豆角超级入味!!不喜欢吃这种烂呼的土豆十分钟之后再放也是一样好吃的🙉

用料  

排骨 适量
老抽 半勺勺
白糖 半勺
3片
适量
适量
料酒 2勺
土豆 1个
生抽 2勺
2瓣
香其酱 一勺
适量

排骨炖油豆角土豆(铁锅炖yyds!!)的做法  

  1. 葱切段,姜切片,大蒜拍散。排骨冷水下锅,锅中放葱姜料酒,大火烧开撇去浮沫盛出洗净备用

    排骨炖油豆角土豆(铁锅炖yyds!!)的做法 步骤1
  2. 豆角摘洗干净,土豆切大块儿(土豆是最开始就放进去的时候这样炖出来更入味,切大块防止炖时间太长化了)

    排骨炖油豆角土豆(铁锅炖yyds!!)的做法 步骤2
  3. 锅热放入适量油,下排骨煸炒至没有水分。
    下葱姜蒜炒一分钟,一次放入生抽、白糖和香其酱(黄豆酱),最后加料酒和老抽。
    煸炒两分钟左右下豆角和土豆。

    排骨炖油豆角土豆(铁锅炖yyds!!)的做法 步骤3
  4. 加入清水没过食材

    排骨炖油豆角土豆(铁锅炖yyds!!)的做法 步骤4
  5. 盖上盖子大火烧开转中火炖20分钟左右

    排骨炖油豆角土豆(铁锅炖yyds!!)的做法 步骤5
  6. 炖好以后加入食盐,开大火收汁

    排骨炖油豆角土豆(铁锅炖yyds!!)的做法 步骤6
  7. 准备干饭!🙉

    排骨炖油豆角土豆(铁锅炖yyds!!)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-23 23:03:16
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