高颜值南瓜双色小馒头
8.0
综合评分
191
人做过这道菜
binbinc
南瓜真是好东西
颜色好看营养丰富，可以做各种美食
今天分享我用南瓜和面做的双色小馒头
小朋友不爱吃南瓜，这样做一次也可以吃好几个，哈哈
不想蒸南瓜泥，生南瓜直接打汁做的小馒头，教程链接在这里👇🏻
https://www.xiachufang.com/recipe/106182306/
红糖刀切馒头教程直达链接👇🏻
https://www.xiachufang.com/recipe/107087134/
基础原味奶香馒头教程直达链接👇🏻
https://www.xiachufang.com/recipe/107087295/
感谢大家对这个教程的喜爱
好多朋友跟做都做的很成功，而且做的特别漂亮
麻烦大家做成功了，交作业打分的时候选择“好极了”
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用料
高颜值南瓜双色小馒头的做法
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分别用厨师机揉成这样细腻的面团
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用厨师机自带的面条机配件压面机过一遍
黄白面片重叠在一起，卷起来
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尽量切成大小均匀的段，放在垫了硅胶垫的蒸盘上进行一次发酵
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蒸烤箱发酵
自带发酵功能，天气热，加上馒头个头比较小，20分钟就可以发好了
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发酵好的馒头生胚不用移动，直接启动蒸烤箱切换蒸馒头模式
参考时间为蒸15分钟，焖3-5分钟
出炉啦，这个颜色好好看，而且非常松软蓬松哦，弹性特好，按一下能马上回弹，这样的馒头发的是最好吃的哦
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超喜欢用蒸烤箱蒸食物
因为密封环境下蒸汽循环加热，食物表面没有冷凝水，不用担心做出来的馒头会湿哒哒的，影响口感和美观，而且不用看火，不用定时，一键启动，很方便👍🏻
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近距离看一下，好喜欢这个南瓜的颜色，太美了
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好吃好看
