嘎嘣脆的空气炸锅版孢子甘蓝

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用料  

孢子甘蓝
橄榄油
黑胡椒
大蒜颗粒或粉

嘎嘣脆的空气炸锅版孢子甘蓝的做法  

  1. 切半

  2. (可选) 如果想要中间更软和一点的话可以浸泡10分钟

  3. (沥干水分)加入油、盐、和黑胡椒,如果用大蒜粉的话此时加入,我一般用个一次性手套 在一个大碗里抓均匀

    因为是空气炸锅所以不需要太多油

  4. 375华氏度或者190摄氏度
    喜欢更焦一点口感的同学可以用400华氏度或者205摄氏度

    炸5分钟 抖匀

    再炸5分钟 再抖 (此时可以考虑加入 parmesan 奶酪)

    如果用鲜大蒜的话 此时加入 再炸2-4分钟 取决于你想要多脆

    出锅!

  5. 如果想加其他佐料的话可以考虑:
    1. 石榴意大利香醋 balsamic
    2. 青檬

 
该菜谱发布于 2021-09-24 01:30:34
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