熊熊白白-牛蹄子东北大乱炖
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熊熊白白
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用料
| 整牛蹄子 | 2只 |
| 各种蔬菜 | 适量 |
| 调味料 | 内详 |
熊熊白白-牛蹄子东北大乱炖的做法
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牛蹄子，请师傅切块。
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泡冰水3小时 去血水
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高压锅
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加 洋葱一头，姜蓉一勺，干辣椒若干，不要加盐！
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上汽后，关中小火，保持压力，计时40分钟，然后关火，自然降温减压。牛蹄 此时 糯滑软烂。
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另取炒锅，加入若干勺牛蹄汤 和 牛蹄，加入各种蔬菜（乱炖，就乱着炖！），加入调味料 （酱油，海盐，五香粉，洋葱粉，蒜粉，姜粉，胡椒粉，鸡精）炖20分钟
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提前把 粉条泡好
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加入粉条 吸收汤汁
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5分钟粉条透明
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牛蹄块 晶莹多汁
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撒一把香菜 或者 欧芹 ... 就可以 出锅了！
