可乐饼

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用料  

小土豆 数个
碎牛肉 200克
洋葱 半个
适量
黑胡椒 适量
面粉(外皮) 适量
鸡蛋(外皮) 1个打散
面包屑 适量

可乐饼的做法  

  1. 马铃薯带皮蒸熟,趁热剥皮,放在碗里,捣成粗粒状。

  2. 碎牛肉下锅炒,随后加上切成沫的洋葱,撒上盐和黑胡椒。

  3. 捣好的土豆与步骤2食材混合,捏成饼状。依次裹上面粉、鸡蛋液、面包屑。

  4. 用热油炸成金黄色。

小贴士

可乐饼刚出锅最好吃,吃不完的可乐饼可以用密实袋装好冻起来,想吃的时候直接放入空气炸锅200度、5分钟复炸,口味依然很棒!
 
该菜谱发布于 2021-09-24 12:32:51
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可乐饼的答疑

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