500克鸡胸肉,一个胡萝卜,半个紫薯,切成小块,分两次倒入搅肉机中
绞成泥,绞的越细腻越好
三分之一截胡萝卜、500克鸡胸肉、一个红薯、8朵西兰花,切成小块(西兰花不用切),分两次倒入绞肉机
绞的越细越好
从绞肉机取出馅儿之后,直接用手团成丸子,和我们平时吃的丸子差不多大就OK了。
放到铺着吸油纸的蒸笼上(吸油纸用叉子戳洞,可以多戳一些),如果不放吸油纸,直接放蒸笼里,丸子会黏。
上锅蒸20分钟。
这样颜色的丸子,操作也同上
20分钟后,出锅即可,2斤鸡肉做出来的丸子够比熊吃5-6天。我一般是预留出2天的量,放冷藏,随时拿出来给他吃。剩下的分装,冷冻保存,他要吃的时候,再拿出来