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干炸里脊

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用料  

里250 克
鸡蛋2 个
盐2 克
淀粉 80克
料酒 5克
油 适量
蚝油 1勺

干炸里脊的做法  

  1. 没拍照，后期再做再补吧0
    1.肉切条，放入盐，蚝油，料酒，胡椒粉腌制

    鸡蛋2个，放入淀粉，少放点水，搅拌均匀
    糊成不间断流线型就行了

    2.肉放入糊里，搅拌均匀

    3.锅里放油，五层热即可， 放入肉条，糊不散即可

    4.肉条浮起来，变硬点即可

    5.所有肉炸完捞出，油温加高，放入肉条，多就分批放

    复炸为了炸出来油

    干炸里脊的做法 步骤1

  2. 装入盘中，享受美食吧

    干炸里脊的做法 步骤2

上传你做的干炸里脊

 

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该菜谱发布于 2021-09-24 18:16:12
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