准备1000g红心李子
去核,切成小块
加200g冰糖,挤1个柠檬的柠檬汁进去
蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏5个小时
5个小时后,冰糖全部融化
直接倒锅里,先开大火煮,水开后转小火慢煮
一直小火煮,不停搅动熬到粘稠
熬到这种粘稠度即可,关火降温
稍微降温不烫后装进瓶子里,倒扣降到室温
可以抹在吐司上吃
夹心
酸酸甜甜,很有食欲
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