把鸡汤,朗姆酒和红咖喱混合,把羊排放进去,两面挂上汁,让汁没过羊排。放进冰箱腌制一晚上
把羊排取出放在厨房纸上稍微晾干。
把辣椒粉,辣椒片,孜然粉,肉桂,肉豆蔻,一点点盐,两勺橄榄油混合
上述调料抹在羊排两面
放油煎羊排,每面5分钟
羊排放入锡纸包住醒五分钟
摆盘开吃。酒香四溢,与咖喱味美好地融合在一起。是不输给孜然烤羊排的一道异域风情煎羊排
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