彩虹千层烤馍（小美版）
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人做过这道菜
雏燕
用料
彩虹千层烤馍（小美版）的做法
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面粉、鸡蛋、水、酵母糖放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀
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加入盐，3分钟揉面
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两次对折成光滑面团，在温暖处发酵至两倍大
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等分成5份
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擀成薄圆饼，抹上咖哩酱
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再盖上一片面皮，刷上油，撒上红曲粉，再撒上坚果
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继续盖上，重复步骤
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最后一片面皮盖上后，轻轻的擀薄，擀均匀，按图示切一刀
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按图示卷起
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整形后放进珐琅锅（珐琅锅记得提前刷油）
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发酵至两倍大，烤箱预热
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盖上盖子，200度 25分钟，揭盖后，再200度 2分钟上色
