酸甜口的炒方便面

准备好食材，葱，香肠，蔬菜切碎。蔬菜喜欢吃什么就放什么，或者家里有什么就放什么，我属于后者。

烧开水煮面，我用的蛋Q面，淘宝买的。农心也有一款面饼，都可以。面煮七成熟就可以。

调酸甜汁。10勺水，2勺酱油，4勺醋，6勺糖。最好不用陈醋。这个是很酸甜的，如果不喜欢可以自行减量。

七成熟的面捞出来备用。

锅内加油，马上打入鸡蛋，用铲子搅碎。

倒入葱，香肠和蔬菜，一勺鸡精，鸡精可以不放。翻炒熟。

倒入糖醋汁。

糖醋汁烧开一小会儿后会变的有点儿粘稠。不要等水干了，要留一些水，因为面还会吸汁。

倒入煮好的面，翻炒均匀后出锅。

炒面完成。

我儿子狼吞虎咽，吃的好开心。