将鸡胸肉切成丝,用生抽、蚝油腌制15分钟
切好青椒和豆腐干,青椒最好使用带点辣味的,炒出来很好吃。
热锅冷油,油热后倒入鸡胸肉丝翻炒至变色,盛出备用。
锅底留底油,放入青椒豆腐干炒至断生,然后再加入之前炒好的鸡胸肉,翻炒均匀。最后加少许盐出锅。
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