超下饭，快手菜#香煎扇子骨

懒得出去买菜，发现冰箱里还有扇子骨。决定中午就做扇子骨了，包装袋上的食用方法是要油炸。嫌油炸麻烦又不健康，改成油煎扇子骨。
1. 先将扇子骨拿出自然解冻
2. 开火锅中倒入油，油热后倒入切好的蒜蓉，改小火翻炒蒜蓉。
3. 蒜蓉出香味后放入解冻的扇子骨两面都煎一下，注意火不要太大。每一面都煎3分钟左右就可以了，煎的时候要注意翻面以免糊了。
4. 撒葱花翻炒下就可以出锅了，这个扇子骨是已经调味了的所以不用再加另外的调味品了。