葱油拌万物

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懒人居家必备

用料  

葱叶 100克左右
植物油 100-200克左右
生抽 2大勺(普通的汤勺)
蚝油 2勺
老抽 3大勺
黑胡椒粉 1小勺
白糖 1小勺

葱油拌万物的做法  

  1. 小葱洗净晾干表面

    葱油拌万物的做法 步骤1
  2. 热锅热油,下锅炸

    葱油拌万物的做法 步骤2
  3. 调料全部放个碗里,拌匀

    葱油拌万物的做法 步骤3
  4. 葱叶炸到水分消失,拨动起来有沙沙声就可以了。如果嫌油太多,这一步可以将油去掉一些

    葱油拌万物的做法 步骤4
  5. 稍微放凉后加入调料,放入消毒的密封瓶

    葱油拌万物的做法 步骤5
  6. 冰箱冷藏,尽快享用

    葱油拌万物的做法 步骤6
  7. 拌乌冬

    葱油拌万物的做法 步骤7

小贴士

1.植物油尽量用味道淡的,比如玉米油
2.油量要足,炸的时候葱叶要能确保全部浸泡到
3.黑胡椒粉用现磨那种,但不是必须
 

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该菜谱发布于 2021-09-25 14:03:55
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