步骤1⃣️粉丝泡软备用，日本豆腐切段，粘一层面粉再裹上蛋液，煎到两面金黄，捞出备用。步骤2⃣️蒜末炒香，加入粉丝和豆腐和半碗水。加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，糖和盐 各半勺。
步骤3⃣️小火煲5分钟，留锅里的汤汁，撒葱花就可以吃啦！
温馨提示，可以在放粉丝前加一些白菜，味道更好哦！注意一定不要把汤煮干了，汤汁拌饭也是一绝！
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蓝瓶的_
