法式葱香黑芝麻短棍
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angel和lucky
黑芝麻遇到了黄油，葱花，蒜泥成就了法式小短棍配上杯咖啡☕这画面……唯美
用料
| 高筋面粉 210 | 克 |
| 低筋面粉 100 | 克 |
| 水 210 | 克 |
| 黑芝麻 20 | 克 |
| 盐 6 | 克 |
| 配料: | |
| 葱花 一小把 | |
| 黄油 40g | |
| 大蒜 一头 | |
| 盐 4 | 克 |
| 糖 4 | 克 |
法式葱香黑芝麻短棍的做法
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面团
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高筋面粉210g.
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低筋面粉100g
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水200g
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黑芝麻20g
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酵母4g
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盐4g
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配料
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蒜一头
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葱花少许
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黄油40g
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烤箱220°预热，然后放入废旧烤盘放入沸水制作水蒸气。我用200°先烤了15分钟没有上色，我又调了220°烤了10分钟，后来225°又烤10分钟。每个烤箱不一样，自己观察……
小贴士
水蒸气一定要高温预热后放入一个废旧烤盘加沸水，这样烤出来更脆
