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水煮活鱼
水煮活鱼
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斑马小厨
用料
草鱼
1条3-4斤
黄瓜
1根
青/红花椒
30-50粒
香菜
5-10根
白菜
3大片
姜
5片
干辣椒
5-8个
淀粉
3勺
料酒
3勺
盐
适量
蛋清
一个
水煮活鱼的做法
先腌鱼(见步骤9),小视频来一个
见图
见图
见图
把渣捞起
加料
黄瓜不用烫,直接放盆里
把料捞起
准备捞鱼片,一变色就捞出
捞好的鱼片放料上面
加香料,准备热油淋油
加辣椒面
淋油
完成
小贴士
懒得重新制作图了,直接之前发布的截图了。市场买的鱼,和卖鱼的老板说你要做水煮活鱼,他会帮你杀好,片好鱼片
上传你做的水煮活鱼
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随便看看
旱黄瓜
蒸茄泥
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椰蓉面包 面包机
可可曲奇
板豆腐松软欧姆蛋
香菇包饺子
猪肉陷
生蘸酱油
炒肚片
该菜谱发布于 2021-09-25 15:22:54
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