香煎菜饼

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按老家说法,其实就是油饼油巴巴
懒人做法版本

一般是煎葱油饼,放大量葱,这里改成了放青菜。

用料  

鸡蛋 5
毛白菜叶子 10片
面粉 适量
适量
熟芝麻 适量

香煎菜饼的做法  

  1. 毛白菜叶切碎,然后放入鸡蛋
    放入面粉,芝麻,盐
    放一点水,搅拌
    像酸奶一样稠后,锅里倒油,小火慢煎。两面金黄就可以了。
    宁可稀。

    香煎菜饼的做法 步骤1
  2. 煎的时候,摊薄一点

    香煎菜饼的做法 步骤2

小贴士

煎的时候,面糊尽量薄一点,熟的快些,口感也好一些。
可以煎一个大饼后切开。
也可以一勺一个小饼。
 

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该菜谱发布于 2021-09-25 16:53:27
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香煎菜饼的答疑

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