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Q弹好吃的鸡肉丸子

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非常儿女的厨房  非常儿女
感冒在家的周末，看到冰箱里还有两块鸡胸脯肉，这几天烤吃的次数多，今天就做点丸子汤吧

用料  

鸡胸肉 2块
盐 5克
生抽 1勺
蚝油 1勺
红薯淀粉 5克
鸡蛋白 1个

Q弹好吃的鸡肉丸子的做法  

  1. 绞肉过程忘拍了，往搅拌机里加入切成小块的鸡胸，葱花，香菜末若干，搅碎，拿出来，加玉米淀粉，盐，鸡蛋白，蚝油，生抽，食用油，统一方向搅拌至均匀粘稠

    Q弹好吃的鸡肉丸子的做法 步骤1

  2. 锅里加水，煮7-8分热

    Q弹好吃的鸡肉丸子的做法 步骤2

  3. 带手套，抓一把肉馅，从虎口挤出来，没库存手套用的保鲜袋，不方便，最后徒手做完

    Q弹好吃的鸡肉丸子的做法 步骤3

  4. 煮起来

    Q弹好吃的鸡肉丸子的做法 步骤4

  5. 出锅，多的放冰箱里保存起来

    Q弹好吃的鸡肉丸子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的Q弹好吃的鸡肉丸子

 

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该菜谱发布于 2021-09-25 16:58:37
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