红烧乳鸽
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人做过这道菜
就是那个小琳子
用料
红烧乳鸽的做法
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乳鸽切成小块，然后洗净血水。
凉水下锅焯水，放两勺料酒去腥，水开后煮大约十分钟捞出。（煮肉的水取一碗备用）
葱姜蒜切好备用
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乳鸽下油锅
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翻炒到表面都金黄放入葱姜蒜，继续炒，直到肉的表面都金灿灿甚至有一丢丢糊的样子，有了足够的香味
放入味极鲜生抽，鸡精，盐，等佐料，大火翻炒两分钟。那一小碗神仙煮鸽子的清汤就在这时候倒入锅中，中火炒至几乎没有多余的汤汁，➕蜂蜜，转大火翻炒
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出锅，撒白芝麻，香菜
大功告成🎉🎉美味不可挡，开吃吧
小贴士
时间比较长，可以在此期间蒸米饭，煮粥同时进行，这样可以节约时间哦
