花螺买回后不停搓洗,马上飞水,把水煮开,把花螺导入,马上关火,泡水里一分钟后,过几次冷河,用水装着放进冰箱冷泡下😃
准备好
把冷泡两小时以上的花螺拿出来,再用清水冲洗
热锅,下油,先放豆瓣酱炒香,再放入姜和蒜,放入花螺,再放酱油、糖、盐、半碗水、酒,三分钟大火煮。最后放点葱。搞定!
上传你做的味蕾四射的辣酒煮螺