干香菇泡发切块
泡干香菇的水留下,倒入锅中。
锅烧热,加入食用油,加入冰糖炒糖色,然后放入鸡块炒,炒好放入料酒,加开水,放入料包,放入香菇,大火烧开转小火慢炖,一个小时后加盐,加土豆和胡萝卜。
土豆熟了之后加青椒,煮一会儿就可以出锅装盘了。
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