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爆炒黄豆芽

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家的weidao的厨房  家的weidao
超辣超下饭！

用料  

黄豆芽 250克
韭菜 一小把
干红辣椒 若干个
大葱 一小段
盐 适量
生抽 适量

爆炒黄豆芽的做法  

  1. 把黄豆芽洗干净捞出沥水

    爆炒黄豆芽的做法 步骤1

  2. 再将韭菜洗干净切成段，大葱和辣椒切成丝（这里我用的是家里剩的新鲜螺丝椒，也可以用干的红辣椒）

    爆炒黄豆芽的做法 步骤2

  3. 锅里放油，油热加入大葱辣椒（小火）火太大容易炸糊

    爆炒黄豆芽的做法 步骤3

  4. 大葱辣椒出香味后开大火放入黄豆芽，再加入盐和生抽爆炒到豆芽熟软，根据个人喜好，再放入切好的韭菜再炒1分钟即可出锅。（韭菜放入炒断生即可，不宜炒太久）

    爆炒黄豆芽的做法 步骤4

  5. 出锅开吃！超级下饭哦！辣椒可以根据个人口味😃

    爆炒黄豆芽的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的爆炒黄豆芽

 

爆炒黄豆芽相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-25 22:51:15
946 收藏
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爆炒黄豆芽的答疑

  • 这个厨师不太冷(下厨房)
    这个厨师不太冷  2021-09-25  
    1 赞
    什么口味的
    作者回复 2021-09-26  
    鲜辣滴
  • 文斗思(下厨房)
    文斗思  2021-12-02  
    0 赞
    豆不会硬吗？
    作者回复 2021-12-12  
    不会哦，喜欢吃软一点的，就在加入调料后多炒一会，再加韭菜。

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