榨菜鲜肉酥月饼
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人做过这道菜
慧慧慧慧今天发财了吗
老公说想吃榨菜月饼，记录下个数，方子是27个月饼，烤了3箱，一半是不辣，一半加了香辣菜，辣的口味。
家里没有中筋面粉，用了低筋代替，也成功了。
家里没有中筋面粉，用了低筋代替，也成功了。
用料
榨菜鲜肉酥月饼的做法
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肉馅30g一个
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油皮混合好，用保鲜袋包起来
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油皮揪成一个一个，17g左右一个，揪好放回保鲜袋
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油酥揪成10g一个的，也放回保鲜袋
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就这样两袋子，这样放着不会干，用一个拿一个
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把油酥包进油皮里，搓圆
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要用保鲜膜盖着，放10分钟
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开始擀第一次皮
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擀好之后的样子，保鲜膜盖着，放几分钟
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擀第二次
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全部擀好盖好
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开始做了，擀的时候轻一点，酥皮很容易破，后来我都是用手压压拉拉
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一点点的把肉包进去
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进烤箱，190度烤20分钟。一开始第一锅我压扁了他们，结果只能放6个，第二锅开始就圆的进去烤，一锅可以放12个
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烤完拿出来，馅里的油全部漏出来了
