外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨

7.8 综合评分
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今天做了一份无需油炸的蒜香烤排骨!外焦里嫩,爆汁鲜嫩的排骨,非常入味,吃起来不油腻,连骨头都不想放过~喜欢吃排骨的姐妹赶紧安排上……

用料  

排骨 800克
5克
蚝油 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
大蒜 3瓣
老抽 半勺
黑胡椒粉 一小勺
5克

外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法  

  1. 排骨洗干净

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  2. 加入两勺蒜末

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  3. 一勺料酒

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  4. 两勺生抽

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  5. 半勺老抽

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  6. 一勺蚝油

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  7. 适量黑胡椒粉

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  8. 半勺白糖+少许盐

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  9. 抓匀腌制一个小时以上

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  10. 烤箱提前预热200度,把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上
    送入烤箱中层上下火200°C烤20分钟,取出翻面,刷腌制排骨的酱汁,继续200°C烤15分钟即可!

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  11. 太好吃了!骨头都特别好吃

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该菜谱发布于 2021-09-25 23:44:07
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