「蒜香肉酿龙椒」超下饭，汤汁还可以拌面哦！补充维C和蛋白质就它了！
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人做过这道菜
贼多刺儿
青椒炒肉太普通？吃烦了？
那你一定要吃我这道菜！
青椒含有丰富的维生素C，特有的味道有刺激唾液分泌的作用，具有散寒祛湿、促进食欲、降脂减肥的作用。
我选了龙椒这个品种，皮薄，微辣，椒香清爽，挑选长的粗的比较好塞肉馅儿。
我的菜谱配料简单家常，值得你试试！开胃下饭，一口一个停不下来，快去添碗大米饭😋
那你一定要吃我这道菜！
青椒含有丰富的维生素C，特有的味道有刺激唾液分泌的作用，具有散寒祛湿、促进食欲、降脂减肥的作用。
我选了龙椒这个品种，皮薄，微辣，椒香清爽，挑选长的粗的比较好塞肉馅儿。
我的菜谱配料简单家常，值得你试试！开胃下饭，一口一个停不下来，快去添碗大米饭😋
用料
「蒜香肉酿龙椒」超下饭，汤汁还可以拌面哦！补充维C和蛋白质就它了！的做法
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龙椒最好选择比较粗、直一点的，便于肉塞。洗净并去蒂。
ps：如果你买不到龙椒，青椒也可以。
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切成 2厘米 左右的段儿，去籽去筋，备用。
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肉馅里加鸡蛋，料酒，生抽，老抽，淀粉，葱花，顺一个方向搅匀上劲儿，使调味料液体都吸进肉馅。
可以提前搅好腌制一会儿。
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调一个料汁：
蒜末，生抽，蚝油，白糖，淀粉，水
，搅拌均匀备用
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把肉馅塞入所有龙椒段儿
（>_<忘记拍图了）
平底锅倒少许油，小火慢煎，先煎两头，让龙椒两端肉馅定型，变色。
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再全部放倒煎侧面龙椒，表皮微皱稍软就可以了
一直小火哦！
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倒入事先调好的那一小碗料汁，煮一会儿等汤汁浓稠，就差不多可以出锅了。
可以放点鸡精提鲜。
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出锅前可以撒点葱花，装盘，开吃！
超下饭！！
如果汤汁多，还可以煮点面条拌汤吃！！！
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下饭神器！
小贴士
1，煎的时候，少油，全程小火，猪肉有油不会干的
2，料汁一定要先调好，煎好就直接用。
3，如果没有龙椒，用普通青椒也可以，依然选皮薄的，直径2厘米左右的最佳。
2，料汁一定要先调好，煎好就直接用。
3，如果没有龙椒，用普通青椒也可以，依然选皮薄的，直径2厘米左右的最佳。
