蒜蓉虾
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人做过这道菜
榴莲妈mami
用料
蒜蓉虾的做法
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第一步先把材料备好 蒜头剁成蒜蓉，葱段、小米辣切圈
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第二步处理虾
虾剪掉虾眼那一小截，虾线买的时候可以叫老板去掉，在虾的背部用剪刀剪开方便入味 -
第三步 用花生油把蒜蓉爆香一下，油要盖过蒜蓉，爆香1分钟左右就把小米辣放进去，一分钟后盛起来备用
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第四步 把锅烧热倒油接着把虾倒下去大概3分钟左右就加入备用的蒜蓉进去炒一下，接着加入半碗水 蚝油 酱油这些调料倒下去。盖上锅盖2分钟左右关火就把葱段倒进去就可以起锅了。
小贴士
不吃辣的可以不要小米椒，味道一样棒棒哒
