香甜浓郁玉米汁

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妈耶,有次跟同事去餐厅吃饭点了一扎玉米汁,好喝到哭,还不够分,回来自己琢磨,做了好几次终于复制出和餐厅一样的味道了。家里有破壁机就完全可以做成成品!

用料  

玉米 1根
小米 如图1小把
冰糖 如图1小把
纯净水 950~1千毫升左右

香甜浓郁玉米汁的做法  

  1. 玉米1根🌽市面上卖的那种,黄色的 ➕图片上的各1小把小米和冰糖
    玉米洗干净剥粒放进破壁机里➕纯净水至标志线(我家的破壁机有热饮水线的不超过1100就可以)
    按玉米键30分钟后就可以出成品了

    香甜浓郁玉米汁的做法 步骤1
  2. 破壁机在工作的状态

    香甜浓郁玉米汁的做法 步骤2
  3. 完成。倒出杯子即可,注意晾一会再喝,这玩意很烫嘴。

    香甜浓郁玉米汁的做法 步骤3
  4. 完美复制,香甜浓郁玉米汁。

    香甜浓郁玉米汁的做法 步骤4

小贴士

一根玉米按破壁机水线就可以打出四杯
冰糖不需要那么多,因为玉米本身也是有甜味的,太甜反而不好喝
加小米打出来更加浓郁,有些朋友还会加一点点大米,个人觉得没必要,只是自己研究出来的做法,仅供参考哈。
 

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该菜谱发布于 2021-09-26 11:13:21
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香甜浓郁玉米汁的答疑

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