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糖醋藕夹

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用料  

藕 节

糖醋藕夹的做法  

  1. 比较大一点藕，2-3节，切片，两片一块底部不切断

    糖醋藕夹的做法 步骤1

  2. 前夹肉一斤剁成肉沫，一块生姜切碎，盐，生抽，蚝油，胡椒粉适量调味

    糖醋藕夹的做法 步骤2

  3. 用调好味的肉沫夹在藕片中间

    糖醋藕夹的做法 步骤3

  4. 再用适量面粉，生粉，水调成糊倒入夹好肉的藕片中，使每片藕夹裹上面糊

    糖醋藕夹的做法 步骤4

  5. 然后放在油锅里炸至金黄捞出

    糖醋藕夹的做法 步骤5

  6. 捞出备用

    糖醋藕夹的做法 步骤6

  7. 重新用小火煎一下

    糖醋藕夹的做法 步骤7

  8. 5匙糖3匙醋，调个糖醋汁倒入，收汁即可

    糖醋藕夹的做法 步骤8

  9. 装盘后撒上点后芝麻

    糖醋藕夹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-09-26 12:49:47
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