简单自制🍍纯凤梨馅
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人做过这道菜
邱邱的菜谱
想吃自己做的凤梨酥了，那就先来做份凤梨馅吧🍍🍍🍍
用料
简单自制🍍纯凤梨馅的做法
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凤梨去皮。
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把芯切下来，先用搅拌机打碎后倒在干净的纱布上。
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剩下的果肉用刀剁碎，一并放到纱布上。尽量把水分多挤出来些。
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纯凤梨水。
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纱布上剩下的肉放入锅内。
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挤干后剩下400克不到。
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有大半瓶菠萝水。
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放入冰糖，小火炒，要不停搅拌。
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继续搅拌。
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放入麦芽糖，继续炒干，炒久一点颜色就会更深。
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成品大概300克。
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菠萝水冻起来，想吃了就解解馋😋
小贴士
我挤得比较干，所以炒的过程出水不多，很快就炒好了。如果不挤太干，就需要慢慢熬，耗时会很长，不过那样口感会更好更绵糯哟！看个人喜欢了！
