干焗梭子蟹

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我比较崇尚极简做法的海鲜,一是原汁原味,二是做法简单

用料  

梭子蟹

干焗梭子蟹的做法  

  1. 不沾锅里稍微放一点水,扣上一只碗,四周排上一圈梭子蟹,蟹肚弄上.

    干焗梭子蟹的做法 步骤1
  2. 放上几片姜

    干焗梭子蟹的做法 步骤2
  3. 一分钟后水开转小火10分钟左右,肥蟹尾部撑了起来,熟喽!

    干焗梭子蟹的做法 步骤3
  4. 肥美的梭子蟹

    干焗梭子蟹的做法 步骤4
  5. 原汁原味的海鲜

    干焗梭子蟹的做法 步骤5

小贴士

锅里的水不要多,最小火干焗,根据蟹的大小控制时间,不要糊了!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-26 13:58:07
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干焗梭子蟹的答疑

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