排骨买回后泡两次水，把血水泡出来后，沥干水分。
少量油下锅，8成热下排骨翻炒变色后下姜片
炒至表面金黄后加依次加入1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、4勺白糖。翻炒香味后加入末过食材的开水。
大火烧开后，中火焖。直到水分收干。
加少量醋和盐，出锅。撒白芝麻。齐活！
上传你做的零基础美味糖醋排骨
三月不知秋
