黑麦杂粮饼（减脂饮食）
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coco_92
用料
黑麦杂粮饼（减脂饮食）的做法
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准备食材
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将酵母与牛奶混合拌均，面粉中加入鸡蛋，油，缓慢加入牛奶，边加边搅拌
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揉成光滑面团，醒发十分钟
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将醒发好的面团擀成大面片,厚度大概两毫米左右,用模具压出圆形
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放到烤盘中喷点水防止风干，放温暖处再醒发1.5倍大
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电饼铛预热，放入饼坯，烙至两面金黄出锅
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烙好啦
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给86岁妈妈做的，加了鸡蛋和牛奶特别宣软，凉了也不硬，妈妈最爱！
小贴士
1.由于面粉的吸水性不同可适当增减水（或牛奶）的用量
2.黑麦粉加点油凉了不容易干裂
2.黑麦粉加点油凉了不容易干裂
