- 用盐将柚子表面擦拭干净,再用刨刀把柚子皮刮下(尽量刮薄,避开白色果肉部分,不然会影响口感)。
- 将柚子皮放入网篮,小美以5分钟/50度/速度5清洗干净。
- 清洗柚子皮的同时,开始剥柚子,可以选一部喜欢的剧,边看边剥,一下就剥好了。
- 剥好以后将柚子皮切成细条备用。
- 剥好的柚子肉肉700g+柚子皮+冰糖100g放入主锅,40分钟/100度/反转小勺速度3。
-盖上防溅盖(不盖也行)
40分钟后用刮刀将主锅壁上的柚子皮刮一下,如图。
倒入250g蜂蜜,10秒/速度3
铛铛铛铛~用玻璃碗装好晾凉,想喝的时候来一勺~纯天然无添加,秋日必备饮品完成~