零失败·蜂蜜柚子茶(小美版)

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酸酸甜甜秋季必备饮品~
烹饪时间:两小时

用料  

柚子 1个(700g留了两瓣吃新鲜的)
冰糖 100克
蜂蜜 250克(直接把一罐都用了)
少许(用来洗柚子皮)

零失败·蜂蜜柚子茶(小美版)的做法  

  1. - 用盐将柚子表面擦拭干净,再用刨刀把柚子皮刮下(尽量刮薄,避开白色果肉部分,不然会影响口感)。
    - 将柚子皮放入网篮,小美以5分钟/50度/速度5清洗干净。

    零失败·蜂蜜柚子茶(小美版)的做法 步骤1
  2. - 清洗柚子皮的同时,开始剥柚子,可以选一部喜欢的剧,边看边剥,一下就剥好了。
    - 剥好以后将柚子皮切成细条备用。

    零失败·蜂蜜柚子茶(小美版)的做法 步骤2
  3. - 剥好的柚子肉肉700g+柚子皮+冰糖100g放入主锅,40分钟/100度/反转小勺速度3。

    零失败·蜂蜜柚子茶(小美版)的做法 步骤3
  4. -盖上防溅盖(不盖也行)

    零失败·蜂蜜柚子茶(小美版)的做法 步骤4
  5. 40分钟后用刮刀将主锅壁上的柚子皮刮一下,如图。

    零失败·蜂蜜柚子茶(小美版)的做法 步骤5
  6. 倒入250g蜂蜜,10秒/速度3

    零失败·蜂蜜柚子茶(小美版)的做法 步骤6
  7. 铛铛铛铛~用玻璃碗装好晾凉,想喝的时候来一勺~纯天然无添加,秋日必备饮品完成~

    零失败·蜂蜜柚子茶(小美版)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-09-26 17:39:08
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