低蛋白零食之——华夫饼(麦淀粉版)
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Yumi低蛋白饮食分享
用料
低蛋白零食之——华夫饼(麦淀粉版)的做法
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准备好材料，鸡蛋把蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油的打蛋盆中。
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将玉米油、蛋黄、牛奶和淀粉混合均匀，淀粉过筛
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混合好的蛋黄糊放在一边，开始准备打发蛋清
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打发蛋清，分三次加入糖，具体做法可以参照淀粉蛋糕的方子
https://www.xiachufang.com/recipe/105830109/
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蛋黄糊与打发好的蛋清快速翻拌到一起
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倒入三明治机，5-8分钟
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出炉啦
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外表脆脆的，内里还是蓬松的，口感蛮好。还可以淋一点蜂蜜呀自制果酱呀，都很棒
小贴士
想要软些的可以面糊倒入机器时厚一些，时间短一点，脆脆口感的反之
