我买铁观音。也可以用其它茶
开水泡开
茶叶泡开后,滤出来,茶叶水不要倒掉,放凉
虾去虾线,去脚去须。
剪开虾背,洗干净
用茶水泡虾
加一勺盐,泡10分钟!
锅里下油,炸泡好的茶叶
再炸虾,把虾炸到壳酥脆,油倒出来!
锅里加些蒜蓉爆香(喜欢吃辣的,也可以加些辣椒),加入刚炸好的虾和茶叶
撒上椒盐,搅拌匀称
加些葱花
盛起,开吃😍
好香,茶叶也酥脆,好吃的!
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