黄耳莲子百合羹
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新年新悦
【滋润心田】
黄耳也叫金耳，化痰止咳，清心补脑
时长：1-2小时
黄耳也叫金耳，化痰止咳，清心补脑
时长：1-2小时
用料
| 新鮮黃耳/金耳 | 200-300g一朵 |
| 板栗（可选） | 12颗 |
| 蓮子 | 8粒/每人份 |
| 新鮮百合 | 5-6头 |
| * | * |
| 饮用水 | 2.2L |
| 黄冰糖 | 200g克 |
黄耳莲子百合羹的做法
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洗净的新鲜黄耳一朵
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莲子，板栗
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烧开2L的水，
板栗切好先放进去煮
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过程中处理黄耳。把黄耳白色和黄色分别切开
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黄的部分可以大大
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切好分开
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黄耳心白丁放进去，小火慢煮煮到食材变软（我们万古烧锅煮了40分钟）i
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黄耳心白丁软了就可以放莲子
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时不时勺一下，防粘锅
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放入黄耳边，这个部分很快就能煮烂
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放百合
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百合也是很快就会煮烂，煮10分钟就好
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加了百合就加黄冰糖
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糖融了就可以起锅了
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已经煮出了胶质感
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yummy～
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一份滋养的金耳莲子百合糖水就好了
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开吃
