榴莲酥

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姐姐喜欢吃,但买回来的口感真的没法和刚出炉的比😂

用料  

榴莲肉 适量
蛋挞皮 8个

榴莲酥的做法  

  1. 因为我用的是冻榴莲,所以常温化开冰后放入不粘锅炒一下,去去水分。

    榴莲酥的做法 步骤1
  2. 蛋挞皮拿出来去掉托,常温放到变软,放入榴莲像包韭菜盒子一样包起来。

    榴莲酥的做法 步骤2
  3. 烤箱210预热5分钟(温度根据自己烤箱自行掌握),把包好的榴莲酥摆放到烤盘,刷蛋黄液,撒适量芝麻装饰,待烤箱预热好,放入后烤制20分钟左右(看到酥皮蓬起,表面烤色金黄即可)。

    榴莲酥的做法 步骤3
  4. 箱内稍微放置3~5分钟后即可出炉✌🏻

    榴莲酥的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-09-26 21:17:56
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