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红烧肉

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没心没肺_ogvc的厨房  没心没肺_ogvc

用料  

冰糖 适量
姜片 5片
老抽 5勺
生抽 7勺
五花肉 500克
料酒 2勺
盐 适量
大葱 3根

红烧肉的做法  

  1. 五花肉下入冷水中朱到6成熟，拿出过凉，然后切成自己喜欢的大小（不能太小哦，我是切的一口一个的大小）然后热锅下肉煸出油

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 煸出油后把肉装起备用，锅里留肉油放糖炒色，再加肉翻炒

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 加入姜片，生抽，捞抽，清水，适量盐，倒入砂锅慢炖

    红烧肉的做法 步骤3

  4. 砂锅的水淹没肉，放入葱开始大火炖，顿开转小火慢炖，我炖了靠50分钟这样，肉软糯不油腻一口一个特别好吃

    红烧肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-09-26 21:29:16
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