除了油什么都不放的三分钟快菜——青椒炒腊肉
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人做过这道菜
Tylerbackto
用料
除了油什么都不放的三分钟快菜——青椒炒腊肉的做法
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配件简单，操作方便，提前备好、洗净
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蒜拍开，肥瘦分开，如果爱吃肥肉可以不用分
青椒切丝切片您随意，小葱剁碎
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起锅加入底油、不用太多，不爱吃肥肉的把肥肉加进去，炸出来的油不要太香
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看到肥油起来，金黄或者消失，加入香料，喜欢吃辣的话可以自行切入小米辣一根
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开始三分钟做菜
一分钟大火大火大火🔥爆炒
迅速炒出肉香
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加入青椒后，放这么一丢丢水
多了会把肉味肉香冲散
开始煮一分钟，中小火
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盖上盖子焖煮一分钟，直接出锅
撒上点葱花，芝麻
肉片色泽诱人，青椒自带肉香，盖米盖面馒头都合适。
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剩下的底油没倒，，给自己煎了个蛋😁
小贴士
注意事项：
①刚弄出来的腊肉就不说了，老的，或者在冰箱冻得，记得泡水
②不要吝啬火力，大火才能暴香
③不加盐不加盐不加盐
④感谢您阅读至此。
①刚弄出来的腊肉就不说了，老的，或者在冰箱冻得，记得泡水
②不要吝啬火力，大火才能暴香
③不加盐不加盐不加盐
④感谢您阅读至此。
