10月+宝宝辅食:鲜虾冬瓜茸

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将冬瓜打成细茸,加入了虾仁,一口汤原汁原味,还有虾的鲜美,绵滑清甜,滋润补水,宝宝做完运动之后来一碗,还不美滋滋的?

用料  

冬瓜 100克
鲜虾 2只
窝小芽调味粉 5克
蛋黄 1个
水淀粉 适量

10月+宝宝辅食:鲜虾冬瓜茸的做法  

  1. 鲜虾去皮去虾线,放入葱姜水去腥。妈妈们也可以直接用虾仁。

    10月+宝宝辅食:鲜虾冬瓜茸的做法 步骤1
  2. 切成小丁

    10月+宝宝辅食:鲜虾冬瓜茸的做法 步骤2
  3. 冬瓜去皮后也切小丁

    10月+宝宝辅食:鲜虾冬瓜茸的做法 步骤3
  4. 水开后下冬瓜和虾仁碎

    10月+宝宝辅食:鲜虾冬瓜茸的做法 步骤4
  5. 水开在淋入蛋黄液搅开

    10月+宝宝辅食:鲜虾冬瓜茸的做法 步骤5
  6. 再加入水淀粉,搅开

    10月+宝宝辅食:鲜虾冬瓜茸的做法 步骤6
  7. 最后再加一点调味粉,撒点小葱花就可以出锅啦~

    10月+宝宝辅食:鲜虾冬瓜茸的做法 步骤7

小贴士

冬瓜含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理。

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该菜谱发布于 2021-09-27 10:59:17
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