网红脆皮年糕

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第一次知道网红脆皮年糕并不感冒,觉得应该不会太好吃。后来想着拔个草试试,这么出名的网络美食,身为资深吃货的我没吃过怎么可以?可吃完之后有被惊艳到,是我喜欢的味道。后来发现脆皮年糕贵,酱料更贵,自己试着另辟蹊径,结果发现,所有年糕都可以做出一样的美味,酱料自己调配,自由搭配美味健康!

用料  

脆皮年糕 4个
孜然粉 1勺
芝麻 2勺
烧烤酱 1勺
番茄酱 1勺
辣椒粉 1勺
蒜蓉辣酱 1勺
甜面酱 1勺
白糖 半勺
清水 1—2勺

网红脆皮年糕的做法  

  1. 脆皮年糕或者市售的任何一种年糕都行(脆皮年糕太贵,我试过其他年糕价格便宜味道一样)平底锅到少量油,小火煎致两面金黄即可。

    网红脆皮年糕的做法 步骤1
  2. 把配料表里除年糕以外其余所有调料混合均匀(水的用量视酱料粘稠度而定,比较稠就2勺,不是很稠就1勺)勺子就是普通汤勺,平时吃饭吃饭喝汤用的勺子。

    网红脆皮年糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-09-27 11:06:29
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