螃蟹一只洗干净切好，虾开背取虾线去头，香菜切段，葱花粒。
先放一杯米，8分满水，大火煮开转小火慢煮，米软气泡浓郁。
把虾头用热油爆炒出油。
炒出起泡泡油香四溢即可。
把爆好的虾头油倒入7分熟的粥里面。
再加入两勺冬菜。
大火煮开准备下螃蟹虾。
海鲜煮熟。
最后加入香菜葱花即可。
份量大盖有三碗砂锅粥。
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