懒人土豆烧排骨
0
人做过这道菜
陆陆陆弗
说白了就是想吃东西，但是又懒得做饭，发现冰箱里还有之前买的排骨和土豆，干脆就随便把它剁吧剁吧给炖了。
用料
懒人土豆烧排骨的做法
-
把土豆洗干净，剁成小块儿。
-
随便切个4五片生姜。
家里没有生姜就不管这步了，反正我也没搞懂加生姜有啥意义。
-
拿1瓣大蒜切成小片儿。
-
排骨焯个水，大概10分钟。
-
小火冷油下锅，把生姜和大蒜扔下去10来秒。
-
土豆扔下去炒个半分钟（也可以多炒炒），然后把排骨也给扔下去炒个半分钟。
-
放佐料，大概就是凭自己的口味把生抽、蚝油、料酒、豆瓣酱和十三香给加下去。
蚝油可以稍微多点，十三香也可以稍微多点。
喜欢吃辣，那豆瓣酱也可以再多来点。
-
加水没过，中火或者大火开炖。
炖到水没了就行。
担心没入味，炖干了之后可以再加一些水再来一遍。
-
成品👌
小贴士
口味重就多加佐料，总而言之大伙就使劲炖吧。
