田中煮妇☃️暖冬牛奶蚬子汤
0
人做过这道菜
夜衣的四季
来源：抖音 田中煮妇在京都
很喜欢她的菜和讲解，试了下不错，记下备忘。
很喜欢她的菜和讲解，试了下不错，记下备忘。
用料
田中煮妇☃️暖冬牛奶蚬子汤的做法
-
圆葱切末，胡萝卜土豆切块。
-
锅里放黄油，不宜太多不宜太少，太少没有香味。加入培根炒一下，加圆葱碎炒香，放入胡萝卜土豆，撒上小麦粉。
-
加水，加蚬子，烧开后把浮沫撇掉。
加入味之素汤块(日本人手必备的汤块，正好我也有，煮汤炒菜什么都能用，被日本YouTuber种草的，少点味道可加。)再放点海鲜菇，把锅盖盖上。
-
煮开之后放入牛奶一小杯，凭感觉，放入Parmesan帕玛森干酪芝士粉(别太少)。然后看味道，淡了可酌情加黑胡椒盐。
小贴士
培根大晚上我没有，直接放别的肉和蔬菜了。这个算是基本西式汤料味，放什么都可以，日本超市也有卖做好的成品汤块的。
虽然这是个蚬子汤，但我连蚬子也没有，放了一大撮虾米提鲜，又加了点3倍浓缩(鲣鱼昆布汁)提鲜，虽然生活在美帝，但我的日本调料很全啊。
喝了一碗，不错很适合冬天很快手，记录。
虽然这是个蚬子汤，但我连蚬子也没有，放了一大撮虾米提鲜，又加了点3倍浓缩(鲣鱼昆布汁)提鲜，虽然生活在美帝，但我的日本调料很全啊。
喝了一碗，不错很适合冬天很快手，记录。
