绝绝子～葱油拌面
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人做过这道菜
长腿姐姐爱美食
上海的君东记葱油拌面吃过没？按照我的解锁，可以再家也吃到相似度95%以上的味道，赶紧去试试吧，真的太好吃了～
用料
| 鸡蛋面 | 250克 |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 20粒 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 半碗 |
绝绝子～葱油拌面的做法
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1:鸡蛋面煮熟泡在凉水里
2:准备：大葱切丝，八角，花椒，大蒜，香叶
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1:把花椒，大蒜，八角，香叶放入热油锅中炒香（可以加半个洋葱，味道更好）
2:捞出大料，倒入葱丝炸一下
3:然后放入：生抽3勺，蚝油和勺，老抽1勺，醋1勺，水半碗，盐一小勺，大火煮至浓稠
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1:把面条捞出来，大火收汁后倒入面条中
2:使劲拌匀
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味道真的太赞了
小贴士
1:面条：最好是手擀面和鸡蛋面
2:盐可以不放（也可以少放）
3:放点洋葱更好吃（洋葱和大料一起炒香捞出来）
2:盐可以不放（也可以少放）
3:放点洋葱更好吃（洋葱和大料一起炒香捞出来）
