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玉米粒龙利鱼

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西格格鸭的厨房  西格格鸭

用料  

龙利鱼 1条
时蔬 100克
盐 20克
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 2勺
胡椒粉 10克

玉米粒龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼洗净切块，加入盐、胡椒粉、料酒，淀粉，腌制10分钟

    玉米粒龙利鱼的做法 步骤1

  2. 时蔬焯水，备用（焯完后水不要倒掉）

    玉米粒龙利鱼的做法 步骤2

  3. 起油锅，油稍微多一点，下鱼煎制

    玉米粒龙利鱼的做法 步骤3

  4. 鱼肉变色了捞出控油，油倒掉，留一些底油

    玉米粒龙利鱼的做法 步骤4

  5. 油锅加入时蔬翻炒

    玉米粒龙利鱼的做法 步骤5

  6. 加入刚刚的鱼肉

    玉米粒龙利鱼的做法 步骤6

  7. 加入刚刚焯时蔬的水，并加入调料，蚝油、生抽、糖，调味

    玉米粒龙利鱼的做法 步骤7

  8. 锅内汁水收得差不多了就倒入水淀粉勾芡

    玉米粒龙利鱼的做法 步骤8

  9. 出锅

    玉米粒龙利鱼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2021-09-27 20:27:17
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