土味蟹煮白果
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人做过这道菜
圆仔的食谱
是妈妈喂猪的味道，
配菜丰富，营养均衡，
以煮代炒，方式温和，
一锅乱炖，快手方便。
朋友们学起来！
超不正宗福州土味煮白果！煮不了吃亏煮不了上当！
配菜丰富，营养均衡，
以煮代炒，方式温和，
一锅乱炖，快手方便。
朋友们学起来！
超不正宗福州土味煮白果！煮不了吃亏煮不了上当！
用料
| 白果/年糕 | 全凭个人，加一片都成 |
| 超饱满新鲜的三眼蟹 | 2只 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 新鲜的香菇 | 好几朵 |
| 花菜 | 半棵 |
| 肥瘦相间的猪肉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 虾油 | 喜好看个人 |
| 福建老酒 | 2小勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 酌情 |
| 味精 | 酌情 |
| 油 | 酌情 |
土味蟹煮白果的做法
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将食材洗净，切好备用，如上。
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冷锅热油，下猪肉煸炒
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倒入洋葱，葱头，香菇煸炒，再加上灵魂虾油和料酒！！！
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倒入花菜煸炒半熟，放少许糖，倒入适量开水。
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放上蟹蟹，进行翻炒，关盖闷煮一会儿
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开盖，倒入灵魂白果
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翻炒后，继续关盖闷煮2分钟
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开盖，倒入打散的鸡蛋，加盐和味精调味后再煮一会儿
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觉得汁水收的差不多，白果软了就可以出锅啦～
