蒜烧老南瓜
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人做过这道菜
西瓜也有如此危险的经历
小时候爸爸烧给我们吃的
用料
蒜烧老南瓜的做法
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老南瓜切厚片，1.5公分吧，蒜剝皮不用切。
锅下油，烧热，蒜扔进去稍微爆香，南瓜片倒进去煎炒两分钟，起码表面断生的样子。
生抽一勺，加冷水差不多淹住南瓜，盖上盖子煮。中间翻一下。
水快干了，南瓜熟了就开盖翻炒，直到水分全跑光，可见油析出，加盐。好了。
水快干了如果南瓜还没熟透再加点水煮一下。后面同上。
又好吃又健康。
