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黑全麦馒头
黑全麦馒头
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暖风_1998
用料
风筝中筋粉
300克
新良黑金黑全麦粉
200克
水
260克左右
风筝中筋粉适量用作手粉
酵母
5克
黑全麦馒头的做法
所有材料称量好
厨师机揉面成光滑面团，温暖出发酵半小时，然后分成六个，案板上放手粉揉成形，摆上屉，锅里温水二次发酵，凉水开始蒸，开锅15分钟调最小火三分钟关火，闷三分钟出锅
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该菜谱发布于 2021-09-28 09:35:07
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